Grúz fogások (ÚJ)

Kucsmacsi, szuluguni, hacsapuri imeruli. Aki azt gondolná, ez egy varázsige, nem jár messze az igazságtól. Mindenesetre varázslatos gasztronómiai utazásban lehet része, ha ellátogat az Aragvi Grúz Étterembe és maga fejti meg a szavak tartalmát. A grúz nép messze földön híres vendégszeretetéről, és ha vendéglátásra kerül sor, bőven van mivel büszkélkedniük. Ízeik nem idegenek a magyarok húshoz szokott gyomra számára, mégis egy mesebeli, zamatokban gazdag, leleményes konyhával ismerkedhet meg a vendég. Az asztalról soha nem hiányozhatnak a zöld fűszernövények, a zöldhagyma, az uborka és a paradicsom. A bárány kiemelt helyet foglal el húsaik között, amelyeket pikáns fűszerezésű paradicsom-, fokhagyma-, vagy szilvamártással szervíroznak. A friss házi sajtok, az illatos lepény és a gyakran keleties hatásról árulkodó édességek fenséges kísérői a grúz lakomának. Az étterem borkínálata szintén figyelemre méltó. A legjobb grúz ételek mellett érdemes kipróbálni a kiváló minőségű, zamatos grúz nedűket is.