Balkáni fogás

Aki a Balkán felé veszi az irányt, jó eséllyel átkel Pécsen. Aki nem tervez mélyrehatóbb kiruccanást, ám vonzzák ennek a fantasztikus kulináris kultúrának az ízei, mindenképpen látogasson el a Balkán Bisztróba. Hallé, sonkás burek, csevap, osztriga, szkampi, bosnyák kávé, kajmak, szlovén fánk, érlelt sonka, grasevina, páratlan borok, melyek délre haladva egyre édesebbek, testesebbek. Ezt a gasztronómiai kirándulást nem lehet érzelmek nélkül megúszni, s az sincs kizárva, hogy az ízek hatására a következő kirándulás már hosszabb lesz, s talán meg sem áll Montenegróig. A vendéglátóhely bisztrókonyhát visz, s a vendégeket kiváló, friss alapanyagokból készült házias ételek, laza, kötetlen hangulat és otthonos, barátságos környezet fogadja. A szénparázson sütött húsok illata és íze felülmúlhatatlan, a multikulturális, tucatnyi nemzetiséget felölelő térség konyháinak varázsa megtörhetetlen.